Tradycyjne potrawy na święta z całego świata

Nadchodzi czas świątecznego gotowania. W polskiej tradycji na stole wigilijnym pojawią się aromatyczne potrawy i wspaniałe dania, których liczba ma sięgać aż 12 potraw. Grudniowe święta są jednak obchodzone w wielu krajach na całym świecie. Szukasz inspiracji na wigilijny stół? Sprawdź jakie dania przygotowuje się w takich krajach jak Francja, Belgia czy Kolumbia.

We Francji typowo świątecznym daniem jest Galette Des Rois. Jest to puszyste ciasto ze słodkim, maślanym nadzieniem migdałowym. Jest on nie tylko wspaniałym przysmakiem, ale również formą zabawy. W cieście zapiekany jest mały drobiazg. Ten, kto go odkryje, może nosić papierową koronę króla lub królowej przez całą noc. Zabawa ta jest na cześć Trzech Króli, którzy odwiedzili Dzieciątko Jezus. 

W Holandii i Belgii spotkać się możemy z imbirowymi ciasteczkami, które są jednym z głównych tradycji świątecznych tych państw. Przepis na wykonanie takich ciasteczek nie jest trudny, jednak wymaga posiadania w swoim domu specjalnych foremek uformowanych w kształty postaci lub scen z opowieści o Santa Claus.
Kolumbijczycy podczas zimowych świąt zajadają się smażonymi plackami. Najczęściej są to zielone banany, które są krojone i smażone na oleju. Jest to na tyle popularne dane, że często możemy je również spotkać w kolumbijskich restauracjach. 

Przechodząc do napojów, warto zajrzeć do Niemiec lub Austrii. Jedną z ich tradycji jest przygotowanie grzanego wina. Tradycyjna nazwa to ,,świecące wino”, które dostać można między innymi podczas jarmarków świątecznych. Podawane są w ceramicznych kubeczkach, które później można zwrócić, lub za drobną opłatą zatrzymać na pamiątkę. 

Podczas świątecznego gotowania warto pamiętać o tym, by gotować w takich ilościach, by nic się nie zmarnowało oraz by nikt nie wyszedł od nas głodny. Nie marnujmy żywności i spędźmy szczęśliwe, zdrowe święta wspólnie z naszymi bliskimi 🙂